понедельник, 18 февраля 2013 г.

сравнение энергетической ценности при сжигании

(1.400 хP5) : 100 = 70 (ккал)

Можем отнять 5% на особенности женского организма.

1.200 (ккал) + 200 (ккал) = 1.400 (ккал)

Суммируем два результата и получаем суточную потребность в килокалориях.

В = 1/6 А. 1.200 (ккал) : 6 = 200 (ккал)

Теперь посчитаем его энергозатраты на трудовую деятельность (В).

(Тот, кто имеет избыточный вес, умножает свою массу не на 20, а на соответствующий коэффициент. Мы их привели выше.)

60 (кг) хP20 ккал/кг = 1.200 (ккал).

Например, берём человека с нормальной массой тела 60 кг, который занимается умственным трудом, т.е. относящегося к первой группе интенсивности труда. Посчитаем его энергозатраты на основной обмен (А).

Суммировав части А и В, мы получаем ту энергию или суточный калораж, который необходим вашему организму. Его можно сравнить с тем, что у вас получилось при подсчёте калорийности всей пищи, употреблённой в течение суток, и таким образом проверить, как соблюдается один из важнейших принципов рационального питания.

Например, работники умственного труда, относятся к первой группе интенсивности труда. Это считается лёгкий труд и составляет 1/6 от части А.

Теперь рассчитываем часть В наши энергозатраты во время трудовой или физической активности. Для этого надо отнести свой вид труда к одной из пяти групп интенсивности труда, которые разработаны специалистами.

Далее вашу фактическую массу тела умножаете на определённый коэффициент. Это выглядит таким образом. При дефиците массы масса х 25 ккал/кг; при нормальной массе масса хP20 ккал/кг; при ожирении ¶ ¶¶ степени масса хP17 ккал/кг; при ожирении ¶¶¶ ¶V масса хP15 ккал/кг. Полученная величина будет выражаться в килокалориях мере энергии. Её следует снизить на 5 10% женщинам, у них энергообмен ниже, чем у мужчин, а у стариков на 10 15% ниже, чем у молодых.

Часть А это та часть энергии, которая тратится организмом на поддержание обменных процессов. Что это значит? Даже когда вы спите, организм продолжает работать (бьётся сердце, работают лёгкие и т.д.), а следовательно, тратится какая-то энергия. Кстати, при ожирении скорость обменных процессов замедляется и потребность в энергии снижается. Для расчёта А нужно знать, насколько ваша масса отличается от идеальной или, наоборот, идеальна. Об этом мы уже говорили при определении ИМТ (индекса массы тела).

Что бы узнать какова истинная потребность в энергии (килокалориях), без излишков, нужно произвести некоторые вычисления двух составляющих А и В.

Подсчитать свой калораж довольно просто надо сложить калорийность всех продуктов, съеденных или выпитых в течение дня. Благо, сейчас практически на каждом продукте указана его энергетическая ценность, найти её можно и в различных других источниках, например, в Интернете.

Начнём с калорийности или энергетической ценности нашей пищи. Что это такое? Это количество энергии, которое выделяется при сгорании в организме того или иного питательного вещества. Всё количество энергии, поступающее в организм человека в течение суток, называется суточным калоражем.

Сколько и каких продуктов следует употреблять, чтобы удовлетворить суточную потребность своего организма в калориях?

Расчёт энергетической ценности рациона питания

Суточная норма калорий для организма | Подготовка к школе развитие и воспитание дошкольников семья

Комментариев нет:

Отправить комментарий